今晩は中秋の名月です

15夜のお月さんが綺麗でしたー。
せっかくなので、ウサギ饅頭ならぬ、ゴマフアザラシ饅頭作ってみました。

お味はともかくとして、可愛いでしょ？
ちゃんとウサギも作りましたよー。

チヌ

弟からの差し入れ
黒鯛(チヌ)です（＾∇＾）
37センチの大物！
頑張って捌いたよ～！弟からは口内に虫がいたら噛み付くから、気をつけろ‼︎と、恐ろしいアドバイス…
Σ（ﾟдﾟlll）こえーよー（笑）
美味しく頂いてます。

先月から仕込んでいた蜂蜜酒（ハニーミード）が完成しました。微発砲でほんのり甘さのあるビール？？炭酸飲料？？？

発酵を止めるために、煮沸した瓶に移して、湯煎しました。しばらくの晩酌はコレです♪ヾ(*・ω・)ノ

さらに調子に乗って、ワインイーストとエアロックを購入!!
ウェルチを少し飲んで減らし、イーストぶち込んでみました。

今回は低温でも発酵しやすいシャンパン酵母です。さてさて、完成が楽しみですな( ´艸｀)

因みに、１％以上のアルコールを作るのは法律違反なのですが、もしアルコール度数高めに作るなら、酵母のご飯である砂糖を加えれば良いらしいです。