急須に熱湯を注いだ瞬間「ふわっ」と立ち昇る玄米の香りが
何とも言えない玄米茶。
この香りを愉しむためだけに玄米茶を淹れる。
けして大げさではなく、炒った玄米の香りを存分に堪能できる、
玄米茶とはそんなお茶です。
既製品ではけして味わうことができない愉しみ方です。
そして、抹茶がほんのりと甘味を添えて、煎茶と玄米が調和しながらも
複雑で繊細な味わい。
香りでも味わいでも愉しめる抹茶入り玄米茶。
気分を変えたいときに、最適です。
今回の淹れ方
・茶葉 5ｇ
・熱湯を急須に注ぐ→注いだ瞬間、香りを愉しめます。
・30～45秒待つ
・湯呑に注ぐ
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