こんにちは、豚肉勉強会事務局です
豚肉勉強会 第13回勉強会の申込受付を開始いたしました
第13回のテーマは「さらに押し寄せる輸入豚肉の脅威に学ぶ」―― 日本の豚肉は輸入品と競合できるのか？日本のブタはタダのブタじゃない!!!!というところを皆様とお勉強していきたいと思っています。
申込方法などの勉強会の詳細につきましては、豚肉勉強会オフィシャルホームページ、Facebookで公開しております。ぜひ、ご覧になってくださいね
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豚肉勉強会 第13回勉強会
日時：2018年9月21日(金)
会場： LMJ東京研修センター(東京都文京区本郷1-11-14小倉ビル)
プログラム：プログラムは変更する場合がございます。
受付開始：9:30～
10：10～10：30 「開会挨拶」 豚肉勉強会呼びかけ人 桑原康 氏
10：30～11：30 「私の追い求める豚肉とは（仮題）」こだわりの味協同組合 理事長 冨永昌良 氏
11：30～12：30 「豚肉輸入動向と輸入豚肉の需要動向、人気・不人気のトレンド（仮題）」食品産業新聞社 畜産日報 宇梶治彦 氏
12：30～13：30 昼食
13：30～14：30 「日本市場で急速に伸びるカナダポークの秘訣（仮題）」カナダポーク・インターナショナル 野村昇司 氏
14：30～16：00 「わが国の食料と畜産をめぐる変化～何を見据えるべきか」宮城大学食産業学群（経営学系）教授／大学院食産業学研究科副研究科長・附属農場長／国際交流・留学生センター長 三石誠司 氏
16：00～16：10 休憩
16：10～17：10 「今こんな豚肉が求められている（仮題）」株式会社オーケーフーズ代表取締役社長 近藤和夫 氏 ほか
17:10 終了予定
懇親会17:30～ 会場：カジュアルイタリアン ピアンタ 本郷（東京都文京区本郷2-30-7）
※懇親会では、恒例の豚肉試食を予定しています。