「炭焼きと枝炭」

５月３１日の報告です。
遅くなりました。

午前　炭の出し入れ
午後　枝炭づくりを行いました。

特に　炭を入れる際の作業を　やらせて頂きました。
立て薪は基本はまっすぐ立てる訳ですが、
カタチに寄っては、くどを中心に中央に寄るように立てる。
パズルを組み立てるような感覚です。

薪一つも　師匠に準備頂いている状況ですが
一歩一歩進めていきます。

写真は　つらつらと並べました。