満州2
昨日、用事でぎょうざの満州の近くに行ったので、帰りにブランチ。
気になってたのは、チャーハンと塩ラーメン。
だけど、なっちんさんがコメントで、麺類はやめた方が良いとのアドバイスを得て、
今回は変化球で、チャーハンと麻婆豆腐を選択。
先ずはチャーハンから。
美味い。個人的にだけど、ほんの僅か味が濃いかな⁉️さほど気にはならない程度だけど。
付け合わせのザーサイはかなりの塩味(えんみ)
逆にスープは全く味がなく、これがこの二つの味をリセットしてくれている。
次に麻婆豆腐。
これまた美味いけど、子供も食べられるようにとの配慮なのだろう。全く辛くない。
そして、醤油?が深い味というかコクというか、普段スーパーで買って作る麻婆豆腐の素と違う味わい。これは美味い😋
で、お互いひと通り食べたら、チャーハンに麻婆豆腐をオン!麻婆豆腐丼に早変わり😄(がっつき過ぎて画像撮り忘れ)
美味かったけど、ちょっと麻婆豆腐が勝ってて、チャーハンの味わいが、弱くなったかな⁉️

