食肉とは何だろう。本当に必要なのか。
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ご飯2

朝ごはん

ごはん。


美味い。

いのしし

来年は猪年ですね。

 

干支のひとつでもある身近な動物ですが、

人間界では度々厄介者としてニュースになります。

 

人間が作った作物を根こそぎ食べたり、

力も強く、タックルされれば成人男性でも大怪我を負うこともあります。

 

そういった猪たちは、害獣と見なされ、

毎年半数近くの成獣が狩猟などで死亡しています。

 

先日、砂防施設に転落して出られなくなった猪の救出

作戦が連日報道されていました。

 

普段は上記の通り、厄介者として殺されている猪ですが、

このときは、助けようと必死になっていましたね。

 

無事、助けられ山に帰ったそうですが、

地元民の中には、

厄介者を野に放たないでとの声もあったとか?

 

助けてあげてと声をあげた人は、

どういった思いでいたのでしょうか。

 

非常に不思議な現象でしたね。

 

とても、人間らしい身勝手な思いが

交錯してた気がします。

 

悪さをしない、豚、牛、鳥たちを食い、

悪さをする猪を助ける。。

 

狩猟の餌食となった猪は、

ハンターの手によって解体され、

振る舞われます。

 

 

悪さ。。

 

 

猪は人間によって住むところを追いやられ、

餌に困り山からでてきただけです。

 

我々と同じ、生きるために。

 

害獣?

 

猪にとっては、人間のほうが害獣ですよね。

 

なに?こいつら?

みんなのものを好き勝手にいじくって。

 

きっと猪のお母さんも

人間には気をつけて。

すごく残酷な生き物だから。

捕まったら、拷問を受けて生皮を剥がされて

食べられてしまうわ。

と教えていることでしょう。

 

狩猟。

 

それは簡単なことです。

 

共存する方法はないものでしょうか。

 

そもそも、猪が出現する地域の皆さんは

狩猟の前に、共存する方法を考えた事ってないのでしょうかね?

 

どうすれば良いのか?

 

 

 

 

なぜ、殺処分?

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181220-00000534-san-soci

なぜ、殺処分という意見がでるのか全く理解ができない。

本来であれば、大自然を自由に走っていた動物を、
無理やり狭い檻に閉じ込めて見世物にしているのに。

動物に罪はない?

当たり前のこと言って良いこと言ったつもりか?

動物園の動物は、

人間で言えば終身刑と同じ。

ヴィーガンの家族

朝は納豆と熱い味噌汁があれば、それで十分。

 

ちょっと前は、ここに卵やベーコンがあったなと。

 

親友が旦那とヴィーガンについて口論になったようだ。

親友はヴィーガン。

 

旦那さんも家では親友に合わせてヴィーガン食を食べているが、

外では違うようだと言っていた。

 

 

私の家では、私がビーガン食を実践しているのを知っている。

 

私の家族は残念ながら、まだヴィーガンではない。

 

平日はご飯を一緒に食べることがほぼ無いため、

何を食べているかは正直分からない。

 

ただ、嫁がバランスを考えて、

野菜と汁物と雑穀米。

 

それに、少しだけ肉を添えたり魚を添えたり

チーズを添えたりしているようだが、

娘は動物性食品を一切好まないので基本は食べない。

 

私が菜食主義に切り替えることを伝えると、

一定の理解は示しましたが、

あまり影響を受けないように見たいなことも言われた。

 

 

私は誰の影響も受けていない。

 

 

現実を知って、動物がかわいそうだから食べないだけだ。

 

ヴィーガン食を実践するだけでなく、

動物愛護のデモ行進に参加したり、

色んな人とディベートを繰り返したりしていると、

何やら宗教的なものを感じるのか。

 

ヴィーガン=宗教

 

そんなイメージは少なからずあるようだ。

 

やはり伝えたいことが沢山あるし、

1秒でも早く動物を助けたいという思いから、

積極的に動物愛護活動をしていると、

肉食に肯定的な人たちには滑稽に見えるのか。

 

 

通りすがりに唾を吐かれたりもするらしい。

全く子供のような人間もいるもんだ。

 

 

他人に対して唾をかける行為は立派な罪である、

 

自身の青春時代は緊張感のある非常に血生臭い世界だった。

私は、よく怒っていた。

 

 

 

 

あの野郎。調子こきやがってぶっ殺してやる。

 

 

 

 

怒りに任せ暴れ回ることも珍しくなかった。

 

そんな私だが、最近は滅多に怒ることもない。

都会に住んでいると色んな人がいるので、

たまにはトラブルに巻き込まれることもあるのだが、

すいませんね、と言えるようになった。

 

面倒くさいだろ。怒るって。

冷静じゃなくなるから、言ってることも支離滅裂になるし、

理路整然と話もできないから論破されて余計に頭にくる。

 

そんな感情で言ってしまったこと、

やってしまったことは、必ず後悔する。

 

そんなの損じゃないか。

 

頭にきたら、怒鳴ったり、相手に何か言う前に

一回家の周りを歩いたりして、

気持ちを沈めたほうがいい。

 

 

色々なものを無くさないために。

 

ビーガンは動物が好き??

ヴィーガンというと、動物好き?というイメージがあるかと思うのですが、

私はそうではありません。

 

嫌いではないですが苦手です。

 

例えば犬。

 

自分の母親が何度か噛まれていて、

犬を見つけたら犬が来れない高いところに登れと言われ育ちました。。。

 

小さな頃、近所に大きなシェパードを放し飼いにするという、

今なら考えられない非常識な家があり、

私たちが公園で遊んでいると、そのシェパードが物凄い勢いで走ってきて、

皆んなパニックになりジャングルジムに登って逃げたりと、、

犬には散々な目にあっています。

私が小さい頃は、まだ野良犬がいましたから。

 

これらがトラウマになり、

動物の中でも特に犬が苦手になりましたね。

 

子猫や子犬を見たら、それなりに可愛いとは思いますが、

撫でたいとか抱きたいとか特に思いません。

 

犬見ると抱っこして、ベロベロ〜とかされても平気な人いますけど

ちょっと考えられないですね。

 

そんな私が何故、肉を食べることをやめたのか。

 

 

 

簡単です。

 

 

 

可哀想だから。

 

 

ただただ可哀想だから。他に食うもの沢山あるし。

あんな可哀想なことしてまで食う必要ないかって思ったのです。

友達のいうことにも共感できました。

 

私の場合、

母親が肉や魚などの動物性食品をほとんど口にしないため、

その影響も少なからずあるのかもしれませんが。

 

母親が肉を食べてる姿、

私は一度も見た頃がありません。

 

卵も気持ち悪いと言って食べませんでしたね。

毎日、煮物や漬物などでご飯を食べていた記憶があります。

 

そんな母に何で肉を食わないのか?と聞いて見たことがあります。

 

すると「スーパーに行って、肉が売られてるの見ると可哀想になっちゃうのよね」と言ってました。

 

我々のようにあらゆる情報を自分で手に入れられれば、

彼女は間違いなくヴィーガンになっていたと思います。

 

肉が好きだというと、野蛮だと言われ、

骨つきチキンの骨に血合いがあると食べるのをやめろと言われましたし、

卵のカラザも必ず取ってましたね。

カップラーメンの謎肉は、何だか分からないから食うなと言われました。

スパムやコンビーフが食卓に並んだとこも一度もありません。

 

割と神経質にいろんなことを言ってくるので、

私もその影響を受け、小さい時は好き嫌いがかなりありました。

肉も魚もそれほど好きでなく、

特に魚類は大人になるまでほとんど食べることができませんでした。

新鮮、新鮮じゃない関係なく、味そのものが生臭くて食べられないのです。

肉は食べるとしたら、ベリーウェルダン。

少しでも赤いところがあると食べることができませんでした。

 

大人になるにつれて、徐々に食べられるようになり、

最近まで、ほぼ好き嫌いなく食べられるようになっていました。

 

食べられるようになったら食べなくなる。

 

これも運命ですかね。

 

 

話は戻りますが、

現在はだいぶ犬に対して恐怖心はなくなりました。

 

以前、付き合っていた彼女が、

犬を2匹飼っていて、遊びに行くと必ず触れ合わなければならず。。。

どう接していいか分からないし、彼女の犬を無下にもできないので

犬に何したら仲良くなれるか調べたりしてたらすっかり仲良くなりました。

 

現在の嫁も雑種でよく吠える、

私からするとドエライ怖い犬を飼っていたのですが

それもすっかり慣れて仲良くなって、

今ではそこまでの恐怖心はなくなりましたね。

 

ちなみに、私がリアルファーや革ジャンを拒否したのは、

その彼女の犬と仲良くなるのに、色々動物のことを調べていたら

革製品を作る動画に行き着いたのです。

 

あまりの残酷さに絶句して。。。。

 

 

朝食



まったく、

ビーガンにとって、住みにくいよな。日本は。

ビーガン

同じ地球に暮らす仲間だろ。

共存しよう。

臭みをとる

よく肉や魚を料理するのに、これで臭みを取りますとかいうけど、臭みを取らなきゃ美味しく食えないようなものを何で食うの?

菜食になる前、
友達がヒグマの缶詰めを持ってきて、
食べてみたけど、
殆ど香辛料の味だった。

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