こんにちわ!!
本日はドキドキワクワクなヴァレンタインデイ!皆さん期待と不安でいっぱいかと思います。
今日はそんな皆さんの気持ちを柔らかく解きほぐす素敵な新メニューのご案内です!
なんと話題の塩麹にしっかりとつけ込んだホルモン3点盛り!
確かに最近よく聞く塩麹ですが、一体何がすごいのか??塩麹には、女性に嬉しい5つの医学的効能があるそうです。
その効能は、以下のようなものです。
1.疲労回復(ビタミンB6など)
2.ストレス軽減(ギャバなどのアミノ酸)
3.便秘解消(乳酸菌による)
4.老化予防(活性酸素を中和作用)
5.美肌効果(活性酸素を抑えて、腸内環境も整える)
また、塩麹には、
・デンプンを分解する「アミラーゼ」
・タンパク質を分解する「プロテアーゼ」
・脂肪を分解する「リパーゼ」
といった、三大消化酵素をはじめ、いろいろな酵素が豊富に
含まれているといわれています。
また健康だけでなく、麹に含まれる酵素が食材の細胞を分解することで発酵が進むのですが、この時にできるのが、糖分 やアミノ酸といった〝旨みの素〞。深い美味しさが生まれるのです!
こんないいこと尽くめの塩麹ホルモンですが、本格始動は3月からです!!
しかし!!ブログ読者限定で「アメブロを見ました!」と言っていただいた方のみ1日20食限定で提供させていただきます!!
春はもうすぐそこです!!
残りわずかな冬もじゃん5にGO!でお願い致します!
