「リストランテ・クレス 長沼店」の隣にある新鮮野菜の直売所。
レストランの方が行き来していたので恐らく系列のお店なのでしょう。
どれどれ、どんなお野菜があるのかな~![]()
うおっ!
ピーマン安っ!
カラーピーマンがパンパンに入って¥200
アイコなんてほぼ半額になってるし![]()
茗荷キターーー!!!
こんなに入って¥130?
オクラもラス1で¥100
やだ、
コレはもう私に「だしを作りなさい」っていう神様からの指令だよね
柚子風味の大根漬物も半額。
結局、こんなに買ってしまった![]()
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お次は「道の駅マオイの丘公園」へ![]()
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ここではトウモロコシ狙いよ♪
いろんな品種のトウモロコシが選り取りみどり。
でも、やっぱり朝もぎよね![]()
今年最後になりそうだから6本買ってみた。
お!こっちも朝もぎ
ラス2をGET![]()
よ~ちんさんの教えに習って皮付のまま茹でてみました![]()
トウモロコシ8本が入りきる大鍋![]()
両親がトウモロコシのヘビーユーザーで愛用していたお鍋なんだけど、
まさか私が受け継ぐことになろうとは。
できあがり~。
ミエールコーン×6
プラチナコーン×2
ミエールコーンはとっても大粒でバラしやすかった![]()
(ちょっと昔のハニーバンダムを思い出させるよね)
逆にプラチナコーンは粒が小さいから包丁で削ぎ切り![]()
冷凍保存しておいてお料理に使うのだ♡
もちろん「だし」も作ったよ![]()
ひたすらみじん切り。
中身は、
・キュウリ
・茄子
・オクラ
・ミョウガ
・カラーピーマン
・削り節
しろだしを入れてまぜまぜ。
材料が多い=大量にできる
どんだけ~![]()
1個は冷蔵して残りは冷凍保存にしました。
他には、
ラーメンサラダを作ったり、
ピクルスもできたよ![]()
色が付いているのは黒糖を使ったから。
蓮さんに教えてもらったファミマ限定「ライオンエール」もGET
(他のも美味しそうだったからついつい買ってしまった
)
こんなに一気にお野菜を仕込んだのは久しぶり。
テレビを見ながらひたすら野菜を刻む時間、結構好きです![]()
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