埼玉県飯能市に来ました。
飯能駅からバスで、発酵のテーマパーク「OH!!!〜発酵、健康、食の魔法!!!〜」へ。
到着時に空腹だったので、レストランに直行。
前菜サラダ
栃木県産"那須高原豚"の味噌糀漬け薪火焼き
カラダが喜ぶヘルシーメニューでした。
（@薪火と発酵のレストラン Femy_ フェミー）
レストランのお隣りに、発酵ワークショップがあります。（@パリシャキ研究所）
「オリジナルご飯がススムキムチづくり」を体験しました。
家庭科の調理実習みたいで懐かしい。
自分好みの味付けでキムチ完成。
楽し。
カフェでひと休みしてから、ムーミンバレーパークに向かいます。
（@Piene ピーネ）
イルモリノオト
〜ムーミン谷のナイトウォーク〜
ムーミンの原作ストーリーを、スマホとヘッドホンで体験するナイトウォークイベントです。
ボイスキャストが豪華過ぎ。
昭和生まれゆえ、ムーミンは岸田今日子さんの声が脳内再生されます。
１時間弱、湖畔の周りを歩きました。