「アクアパッツア♪」なまえは難しそうでも・・・超簡単なんです
材料は……これだぁ～！笑
今日は……
生タラ(白身魚なら何でもOK🆗)
あさり(1パック～好きなだけ！)
ミニトマト(８個？好きなだけ！)
にんにく(ひとかけ)
オリーブオイル(大さじ1)
酒(大さじ２)
水(100㏄)
バター(５グラム～！)無くてもぃぃんです！笑今日は～青物(アスパラ！数本だけ)
あれば…イタリアンパセリ！(ﾌﾞﾛｯｺﾘｰとかでも・・・)
魚に塩コショウ(少々)、あさりは砂抜き(だいたい今のスーパー砂抜きしてあると思うけど…鮮魚さんに聞いてくださいね！塩水であさりを両手に持ち擦り合わせるように洗う！
にんにくは(みじん切り)ままは～スライス！笑
アスパラは、斜めに火が入りやすく！
①フライパンにオリーブオイルを入れて！
にんにくをサッと炒め！
②お魚を焼く！
片面焼けて裏返したら(アスパラ)を入れる！(アスパラ無くてもぃぃんです！)笑
③お魚に大体火が通ったら(水、酒)を入れて！
あさり、トマトも入れて！
蓋をする！！(中火弱で５分～)
④味見をして塩コショウで調整してください！
仕上げに、バター５グラム位！
(無くてもぃぃんです！笑)
あれば…ドライパセリを振って！出来上がり！！
((10分～15分で完成で～す))
たった！これだけ！笑あさりスープがうっま～い！です(お魚は、大きさによって火の入りが違うので！調整してくださいね！)
別にパスタを茹でて！
残ったスープに絡めて！
パルメザンをたっぷり振って！
出来上がり！！
ねッ！簡単でしょ！笑
２度美味すぃ～！！
ままの「簡単♪アクアパッツア」
でした！！
これが出来たら・・次は小さい鯛とかでやってみると……
またまた♪うっま～い！ですょ
質問はコメントへしてね！！
またね