今日は節分

子どもらが居た頃は

豆まきを大声で楽しく

毎年やっておりましたが…


子どもらと引き別れてからは

もっぱら、静かに祝う恵方巻へと

移行しました…


それからは必ず意地でも

手作り恵方巻にして、

今年も その意気込みで

おりましたが…

本日は休勤日の私。。。

母のホーム介護の後は

自宅で ゆっくりと夕飯を

作るつもりでいたものの、


私の早朝勤務を労って。と、

セブンの午前勤パートさんから

私の好物穴子を使った

店内販売のお高い

銀座九兵衛(監修モノね)の穴子恵方巻

を帰路途中に頂いてしまいました…

(^◇^;) 

お気遣いありがとうございますm(_ _)m


(↓上と左下がセブンの恵方巻)

↑ そんな事で、自宅では手を抜いて

ちらし寿司を恵方巻として巻き、

帰宅の遅い同居人(旧相方ww)へ

作っておきました(^^) (右下)


お吸い物は 香りと歯応えの良い

舞茸を使って、鰹だしのみの物を…

(セブン恵方巻の残り半分と

細めのちらし寿司巻き2本)

因みにちらし寿司の具材は

煮シメジ、刻み玉子焼き、刻み胡瓜

酒蒸し海老の刻み、刻みサーモン


炊き立てご飯を酢飯にしたから

その余熱でサーモンに熱が通って

お刺身らしく無くなったのが…

後悔の念(笑)


それにしても、恵方巻の食べ方には

不満が募っております…

太巻きを黙って一本一気に食べる

って、食の経済性を完璧無視ジャン💢


美味しいモノは ゆっくり楽しく

語り合って食べたいもんです❗️


てな事で、自宅では適度な長さで

そんなに太巻きでも無い巻き寿司を

最初に食べる一本として作る様になった

近年(笑笑)


以上 恵方巻備忘録























昨日に続き…

今日も廃棄処分食品賄い飯記録w

先月頃、発売になった

たっぷりほうれん草の

クリームグラタン(496円税込)379kcal


そして先週頃の発売品

明太シャキシャキポテトサラダ

(291円税込)167kcal


もうひとつは 定番商品の

たことブロッコリーバジルサラダ

(291円税込)87kcal

幼少の頃に世に出回り始めた

グラタンなる食べ物…


そのクリーミーでペンネの

少し歯応えのある食感に

感動してから、我裏好物として

ずっと私の中に存在している献立


では、その新商品を第一に実食


感想: コンビニ弁当では中々

野菜を添えた商品が少なく、

そんな中でほうれん草を

ここまで入れた所は高評価…


しかし、茹で(蒸し)た ほうれん草を

沢山入れ過ぎた感が否めず、

更に食する時にレンジ加熱するので

ほうれん草がドロっとしてしまい…


そのまま ほうれん草のみを食するのは

シンドく感じました。


グラタンでは余りしない行程ですが

これはグラタン全体をかき混ぜる事で

塩味の無い ほうれん草と、クリーム

ソースの塩味が上手くマッチングすると

思います。


また、クリームソースの中には どうも

ハッシュしたポテトも混ぜてあるのか

モサモサ感もあり、少々飽きが来ます。

次は 新商品の

明太シャキシャキポテトサラダと

参りましょう


感想: これも、私の幼少の頃には

無かった、ジャガイモを生で食べる

と言う、我的には大人になってから

出会って好きになった食べ物


千切りのシャキシャキジャガイモに

塩味の明太マヨネーズが上手く

纏っていて、定番になりそうな予感…


ひとつ気になったのは トッピング用の

刻み海苔のパッケージが硬くて

開けづら過ぎ…  開け口が狭く

上手く海苔が掛からなかった…

その辺りの気遣いが無い、毎度の

セブンイレブン開発部の輩たち…

┐('~`;)┌


最後は 今や高級食材となってしまった

たこ🐙が使われたバジルサラダ

(これも幼少の頃は 刺身と称して

価格の安いたこ刺ばかりが出て来た

思い出…(^◇^;) 時代は変わるなぁ…)


バジルの香りが苦手でなければ

オリーブオイルの爽やかな油感で

ブロッコリーが美味しく食べられます

(カロリーが87kcalなのも罪悪感を

感じさせません!ww)


枝豆🫛を入れる発想はナイス👍

なのですが…

時にモサッとした食感が サラダの

爽やかさを抑えてしまうかなぁ…


そんな 今や日常の洋風食品…

これらをチョイスして

食べるか食べないかは

あ•な•た次第です ww

©︎吉本興業•関暁夫

























ふと、ここのところ着用せず

ディスプレイに鎮座させていた

ダイバーズ改コスモサインに

目をやると…


秒針が微妙に震えながら

ストップしておりました…


前回ブログアップした

「コスモサインを愛でる」の

記事まで遡ると…

電池交換したのは昨年の4月。

と言う事は1年持たなかった訳で…


これは電圧では無くて、駆動系の

汚れ等、経年劣化かと推察されます

一応もう一度、推奨期間がたっぷり在る

電池を入れてみますが。。。

いよいよクォーツモジュールも分解して

フルオーバーホールを施す時期に

なって来たようです…