二日酔いにも鉄分補給にも

今日の朝食のお味噌汁の具はシジミにしました。

結構、シジミってみんなの好きなお味噌汁のランキングに入っていたりしますよね。

そんなわけで我が家でもこのお味噌汁はいつもは１杯でご馳走様の子どもも２杯おかわりしてくれるので、多めに作ります。

夫が飲みすぎたーって帰ってきた次の日なんかもこのお味噌汁は体に染みわたるらしく、ゆっくりと味わって食べています。



シジミは肝臓の働きを助けたり、活発にしてくれる栄養素が入っているから、二日酔いにも、免疫力を高めるにもいいようですよ。



そして、私は鉄分が豊富だと聞いたことがあるので、定期的に食べるようにしています。

レバーが苦手なので、他の食品で鉄分を取れるとなると本当にありがたいです。