ピェンローとあさり炊き込みご飯

最近お気に入りのパンダエプロン

香港のパンダグッズだらけのお店『MORN CREATIONS』で買ってきました
右上にちょろっと笹の葉がついているところや、パンダの目がポケットになっているところなど、おもしろ可愛くって

いつもにやりとしながら着ています

この夜は、ピェンロー
中国の白菜鍋です

白菜はビタミンたっぷり♡
塩と一味でシンプルに頂きます

こちらのレシピはもちろん、dancyu様から
１月号のピェンローページを読みこみ、ほくほく

美味しかったぁぁぁ

全く、残りませんでした　ぺろり

 

そして、炊き込み静香の出番です

炊き込みご飯をよく作る中、一番好評でリクエストをもらったので、再び作りました

アサリと生姜とにんじんの炊き込みご飯です
今回は炊飯器ではなくてSTAUBで炊いたので、緊張

蓋を開けて、味見する瞬間はドキドキです

とても美味しく炊けて、ほっとしました

最後に刻んだ葱を混ぜて


こちらも友人含め３人で３合をぺろり

保存する気まんまんだったのだけれど、ちょっとしか残らなかった
また炊かなきゃ