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スキ・スープという料理はご存知でしょうか？
肉や野菜の鍋のような料理なのですが、
タイやカンボジアではかなり人気があり、
プノンペンにもマスター・スキ・スープというチェーンが
展開しています。
今回はそんな支店の１つに行ってみました。
マスター・スキ・スープはプノンペンに何店舗か
ありますが、
今回は川のそばにある支店です。
広々とした屋外席には備え付けの舞台もあり、
地元の歌手？が熱唱中でした。
屋内席もご覧のとおり広々。
ウェイターウェイトレスもたくさんおります。
メニューからスキスープの具材や
サイドディッシュを選びます。
肉野菜はもちろん、蒲鉾類も豊富にそろっています。
ぐつぐつ煮えてきました。
サイドディッシュの豚と鴨のＢＢＱは美味しくて
ボリュームもあるのでおすすめです。
大体1人分は10ドルくらいでお腹一杯になりました。
大人数でも少人数でも楽しめる素敵なお店ですね。
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