ジャマイカでは、ビート（Beetroot）が穫れます
日本では、ビートはボルシチやピクルスぐらいでしか知られていませんが
ジャマイカでは、ジュースにします
今回作ったのは、
ビート＆キャロットジュース
＜材料（１杯分）＞
ビート（小さいの半個）
人参（２ｃｍ位）
コンデンスミルク（大さじ４杯位）
＜作り方＞
１、ビートと人参を生のままスライスしてミキサーにかけます
２、お好みの量のコンデンスミルクを入れます
３、ストレーナーでこして、出来上がり（一度火を通していたら漉す必要がないかもしれません）
※ちょっと甘めじゃないと根菜の生の味がして飲みにくいです
この他にも、ビート＆ジンジャー＆ハニーの組み合わせも美味しいそうです
ビートは、お通じを良くするらしいです
便秘気味の方是非お試しあれ