北海道の山奥からおはようございますドキドキ

 

3月からの長い自粛生活の中で、収入はほとんどないものの、家族と向き合うというか、あつこ家の歴史が始まって以来の出来事の一日中家族全員揃っている生活をしてるんですが、笑い泣き

 

午前中の日課で娘と

キレッキレの肉体美を見せつける究極のナルシストアメリカ人ゲイダンサー義理チョコと踊るエアロビ

 

 

超絶美人だけどギャグとか絶対言わなさそうで夜9時には就寝してソファでゴロリだらしなく寝っ転がらなそうなサイボーグ美女合格のエクササイズ

 

のYoutubeで本気で踊る盆踊りみたいなことを続けたり、

 

娘にでなく息子に家事全般を教えてみたりステーキ

まぁまぁ忙しい日常を送っています

 

 

交通機関がストップして、大手の航空会社も倒産し始めました。

 

JALとANAはどうなるのかな??

 

周辺に住む外国人ワーホリチームは

高騰するエア代で国に帰る事も出来ず、仕事もなく来月から食費がないよーと嘆いておりますもやもや

 

(私が親だったら飛行機代出して帰ってきてもらうけど)

 

アメリカ🇺🇸在住の友人に4月末にロックダウンで普段は米に見向きもしないアメリカ人が買い占めてなくなったという米を送ったんだけど、まだ届いていないし!

だったら船便で半額以下の送料で送ったらよかったじゃないか雷

 

いろいろなところで歪みが出てきてますね。。

 

じゃあ

 

そんな高い輸送費をかけて届く輸入物、どうなるかしらキョロキョロ

もしくは航空会社が軒並み倒産してどうやって物流、そして貿易するの?

 

今までスーパーに普通に並んでいたものも、手に入りにくくなるかもしれない。

 

じゃあ身の回りで代替できるものを時間のある今

宝探しと思って模索していこうっと新たな課題を見つけましたよ。

 

ちなみに日本輸入の傾向 下差し

 


日本の輸入の主要品目は、原油および粗油、LNG(液化天然ガス)、衣類・同付属品、通信機、医薬品などです。
自動車、船舶、飛行機の燃料や工場の動力用燃料などになる原油は、サウジアラビア、アラブ首長国連邦などほとんどを中東から輸入しています。
発電の燃料や都市ガスなどの原料になるLNGは、オーストラリア、マレーシア、カタール、ロシアなどからの輸入が多くを占めています。
衣類は、中国、ベトナムのほかアジアからほとんどを輸入しています。
銅や鉛、アルミニウムなどの「非鉄金属」は、チリ、インドネシア、オーストラリア、ペルー、フィリピン、カナダなどから輸入しています。
食料は輸入に頼っているモノが多く、とうもろこし、大豆、小麦ともにアメリカからの輸入が大部分を占め、その他はブラジル、カナダ、オーストラリアなどからの輸入となっています。引用元:JFTC 一般社団法人 日本貿易協会

 

そして知ってると思うけど

 

 

平成30年度のカロリーベースの食料自給率は、37% 引用元:農林水産省資料

 

そして輸入がストップしても自国の生産品でこのメニューなら生活可能ですという政府からの

ご提案ハート

 

 

 

北海道で自給自足、うちは雪深いので冬どうなるかなー。。

サツマイモは暖かい地域の方が美味しいし。。

 

横のつながりが大事になってきますねカギ

 

 


北海道の暮らしらしく。

田舎なので自粛と言っても普段もあまり人が密集していないので生活にそんな変化はありません。

ですが
子供たちもまた学校が休みになり、自然と自宅で過ごす時間が増えました。

こういう時は手仕事が増えます。

今日は味噌作りを。
材料は
クラブ大地の黄大豆
愛媛の生麹
2年前に行った時に買ったスリランカの
天日塩で作りますウインクめちゃくちゃしょっぱい。笑




レシピ 出来上がり8kg
大豆 2kg
生麹 2kg
天日塩 800g

道具
容器 12L もしくは4,5L×2 の木樽 カメ タッパー 漬物樽

すり鉢 スリコギ バーミックスなど
ボウルや桶 ザル
重石 4kgくらい
その他 ラップ キッチンペーパー 和紙 サラシ 焼酎 新聞紙など

作り方はまた次回てへぺろ
知りたい方がいたら載せます!

いつも20-30kg一気に作るので大変でしたが、今年は3回に分けて作ることに。

したら茹で時間除けば3時間かからずに
できたのよラブラブ

うちは天地返しはしません。仕込んで2ヶ月後あたりにカビチェックしたら
あとは最低3年寝かせます。




潰した大豆と麹をまぜまぜ。。


感謝の言葉や好きな言葉を家族で書いて

封印ドキドキドキドキ

大豆や麹さん達がよろこんで仕事してくれる言葉の魔法です。

楽しみー!!












こんにちは!素晴らしい北海道山奥生活 をお届けする あつこです。



さて

パリの本ばかり持ってロンドンに到着しました。
昔住んでたし(と言っても半年ちょっと滝汗)と
たかを括って
昔の記憶を辿りながらいけるだろう!
と思ってたらおおまちがいやん

全然

全く

一ミリも記憶がないいぃい笑い泣き笑い泣き

一応子連れなので
安全に任務遂行(?)できる様

日本で手配できる交通機関の予約は全てしておきましたっ


今回選択した空港からロンドンまでの
移動手段

ヒースローエクスプレス
でパディントンまで 15分!wifiも使えますよ〜爆笑

そこからTUBE(地下鉄)のbakerloo lineに乗ってOxford Circusまで。

ドキドキしながら
地上へ出ました!!

ただいま!ロンドン!!(しったかぶってみる)


 
今回は4日間の短期滞在なので、出来るだけ
中心部で身近にイギリスを味わえて、
この先ムスメがバックパック背負って旅に出る時にこういうところに泊まって若い子達は旅してるんだよってのを体験させたく

SOHOにある

を選びました。

トイレ シャワーは共同ですがセクションごとにたくさんあります。
普通に掃除は完璧とまではいかないけど
不満に感じる事もなく

セキュリティも、別段悪くはないし、防犯カメラもそこそこあるので、
ホステルとしては総合的に良いと思いましたウインク

ただ、40代で友人との旅行で訪れる時にわざわざ選ぶ場所ではないです笑

若さ爆発メラメラバックパッカーズには楽しい場所だなぁ音譜

一階に食堂があって宿泊してる子たちが集ってます。ちょっとしたバー、コーヒースタンドも。


私達は夜のSOHOに出掛けることにデレデレ

続く