
とりあえずレシピです!
バジルの葉50グラム
松の実(クルミやマカダミアナッツで代用可!でも…後ほど)45グラム
エクストラバージンオリーブオイル130グラム
パルメザンチーズ(粉チーズでも可!でも…これも後ほど)25グラム
にんにく5グラム(1かけ半位)

塩
少々
①バジルの葉は洗って水気をキッチンペーパーなどでとる。
②松の実を煎る
③パルメザンチーズをおろす
④バジル以外の材料をミルまたはミキサーにとろとろになるまでかける。
(私はハンドミキサーを使ってます)
⑤バジルを④に入れ、同じくとろとろになるまでかける。
⑥消毒した瓶や、私はジップロックに入れて、薄くして凍らせて割って使います!

以上!簡単ですね~(‐^▽^‐)!
☆ただ、今回作ったのは三回目なのですが、
今回は私パルメザンチーズを粉チーズ、松の実をマカダミアナッツで代用しました(安いので…(;^_^A)。
それでも美味しいんですが、前回は量り売りのパルメザンチーズ、松の実を使いましたが、やっぱりじぇんじぇん違います( ̄Д ̄;;
ちなみにパルメザンチーズの量り売りしてくれるところ、富山市だとペペっていうワインショップでやってくれます!!!
美味しいものは美味しいものなりにっていう結果ですね(^^ゞ!








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