はじめに・・・。
システム上の問題だと思いますが、改行や画像位置がうまく反映されなく、
読みづらいなどのお見苦しい箇所が多数ありますが、ご容赦ください。
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アイランダー・テラス は、以前も何度か食事に訪れたことはありました。
今回は、朝食付プランで大人分は朝食券があったので（子供はサービスで無料にしてくれました）、
アイランダー・テラスで軽く朝食をとり、そのあとラウンジでカプチーノをいただきながらのんびりしていました。
GWのピークが終わったあとのレストラン内。
こちらはパンコーナー。 今まで行ったヒルトンのパンは、どこも美味しいです。
いかに日本人が多かったかと実感。 静かでさわやか、リゾート感いっぱいな空間でした。
それでは、各種コーナーのご紹介。
食パンは、こんなに大きなトースターで焼けます。
左から、マンゴー、トマト、グアバだったと思います。
オレンジジュースとコーヒーは席に着くときに用意してくれるので、
しょっちゅう補充してくれます。
パンケーキ、ワッフル、フレンチトースト。
スモークサーモン（他にも白身の燻製類有り）、チーズ、ハム類。
私は個人的に、スモークサーモンのない朝食はがっかりなので嬉しいです(^^ゞ
サラダ類も豊富。
和食もありますが、お味は・・・
こんな感じの朝食です。
感想としては、パンやコールドミールは美味しいのですが、ホットディッシュと和食がイマイチでした
以前、ディナーで利用した時もそのように感じました。
グアム全体がそうですが、やはりここはアメリカで、大雑把な味付けです。
その点はハイアットの方が日本人好みだと思います。
（以下、公式サイトから引用です）
オールデイダイニング Islander Terrace
アイランダー・テラスは、トロピカルな雰囲気のカジュアルブュッフェレストラン。
ブレックファスト、ランチ、そして曜日ごとにテーマを設けたディナーブュッフェはそれぞれ豊富なメニューをご用意しております。
アイランダー・テラスではオープンキッチンスタイルを採用しており、ブレックファストの出来立てオムレツやローストビーフのカービングなどエンターテイメント性溢れる演出とプレイコーナーも設置していますので、お子様も遊べて安心です。
日曜日限定のサンデーブランチもご好評いただいております。
オールデイダイニング アイランダー・テラス
[ 営業時間 ]
ブレックファスト：6：30～10：30（日曜日のみ6：30～10：00）
ランチ（月-土）：11：30～13：30
サンデーブランチ（日）：11：00～14：00
ディナー：18：00～21：30
フロア：メインタワー ガーデンレベル
座席数：180席
個室：なし
ご予約：可能
※料金には10％のサービスチャージが加算されます。
※メニューは当日変更になる場合がございます。
おすすめメニュー
ディナー
ディナーブュッフェ
$39.00～（5～11歳の子供$19.50～、5歳未満は無料）
地元グアムの方も通うほど人気のブュッフェ。
ディナータイムは、メイン料理のテーマを曜日によって変えてご提供しております。
ローカルフードをはじめ、和食、洋食、中華など、お好みに合わせてお好きなだけお召し上がりください。（曜日によって若干料金が違います）
フルーツ、デザートも取り揃えております。
月曜日 ステーキ＆ロブスター
火曜日 日本料理と韓国料理
水曜日 イタリアンナイト
木曜日 フレンチナイト
金曜日 シーフードビュッフェ
土曜日 アラスカ蟹とプライムリブナイト
日曜日 アラカルト＆シェフ本日のスペシャル
ランチ
サンデーブランチ
$35.00（5～11歳の子供$16.00、5歳未満は無料）
毎週日曜日はサンデーブランチをご提供しております。
各国の様々な料理に加え、シャンパンもお召し上がり頂けます。
地元グアムの方も、日曜の朝、教会に行った後、ヒルトンのアイランダー・テラスによるほど大人気のブランチです。
朝食
朝食ブュッフェ
$23.00（5～11歳の子供$11.50、5歳未満は無料）
毎朝ビュッフェ形式の朝食をお召し上がり頂けます。
ホテルベーカーリーで焼きたてのパン、シリアル、新鮮なサラダをはじめ、和食もございます。
１日のスタートをアイランダー・テラスの朝食ブュッフェでお楽しみください。
