そんなわけで温まるものが食べたいと思い、作ったのがほうとう
麺類は自宅で作れるもの…と知ったのが昨年の夏。気まぐれでほうとうに挑戦しました。
使ったのは地粉、
フープロで粉、水を混ぜてひとまとめにして切って野菜やお肉を入れたお鍋に入れる。あとはお味噌と醤油で味付け、と至ってシンプルです。
手作り麺、びっくりするくらい美味しかったです。
息子も娘もお気に入り^ - ^
のようでした。よーしまた作ろう
新潟の冬らしく寒さが厳しくなってきました。
フープロで粉、水を混ぜてひとまとめにして切って野菜やお肉を入れたお鍋に入れる。あとはお味噌と醤油で味付け、と至ってシンプルです。
フープロで粉、水を混ぜてひとまとめにして切って野菜やお肉を入れたお鍋に入れる。あとはお味噌と醤油で味付け、と至ってシンプルです。