知り合ったのは25年前。
今はすっかり浅草の生んだフランス料理二つ星の神様になったレストランオマージュのシェフの荒井君に会いに。
あえて突っ込んでやろうと思っていましたが…ヤバい、抜かりなく完璧すぎて突っ込むとこがなかった。料理の満足度がぶっ飛んでる。どれもすごく手が掛かっていて食べ手に、食材に、敬意を表した料理の見た目、味、サービスでした。(･∀･)ｽｹﾞｰ
常に優しく冷静で穏やかで感情的になることなく楽しそうに料理を作る、仕事をする彼を？とにかく【人柄】を一番尊敬しているのかもしれません。
今日は最高の一日でした。