カネロニ

アンガス牛の肩ロース肉のステーキをぶつ切りにして、トマト、赤ワイン、ブイヨン、デミグラスでじっくりと煮込みました。

たっぷり200グラムをクレープ生地で包みました。

パルミジャーノとフレッシュクリームのフォンデュソースをかけてオーブンで焼き上げます。

ぜひ！