いたどりの炒め煮

先日JAで

あくぬきいたどりを見つけたので

炒め煮を作りました

山菜系はちびっこたちにどうかな…

と思ってたけど

2人とも気に入ったみたいで

パクパク食べてくれました

そして

最近作った我が家の春メニュー

男子ごはんでやっていた

筍と生ハムのチーズ和え

これはワインにぴったりで

旦那さんと2人で絶賛でした

筍と人参葉の中華風炒め

人参葉が爽やかで

ハーブみたいな

アクセントになってました

ぜんまいの卵とじは

優しい味付けで

ちびっこたちにも大好評でした

春はやっぱり山菜が美味しいねー