今夜の晩御飯はペンネだったので
付け合わせは爽やかにタコのカルパッチョ
野菜をモリモリ食べたいから
サラダ仕立てにしたんやけど
旦那さんもぴち子さんもあまり蛸が好きじゃないので
ウチだけがひたすら蛸を食べるはめに…（笑）
作り方はとっても簡単！
スライスした蛸ときゅうり、カットしたプチトマトを盛り付けて
ガーリックパウダー、塩黒胡椒、オリーブオイル（大さじ１くらい）、
ケーパーをかけるだけ。
これからの季節、
食べる前に少し冷蔵庫で冷やすとさらに美味しさもUPします
そうそう。
昨日は夜になって雨がやんでいたので
家族4人でホタルを見に行ってきました
ぴち子さんは2回目やけど
前回は1歳になる前だったのでまったく記憶になく（笑）
「あ！あれホタルやで～！！」
と教えるたびに
「ほたるってなに？むしー？、むしきらいー」
とつぶやいてはりました…
思えば初めてホタルを見に行ったのは
旦那さんと付き合ってる時。
その時はかなーり遠いとこまでドライブがてらに行ったんですが
地元でも見れることがわかって
それから結婚して
家族が一人増え、二人増え
気づいたら我が家の毎年の恒例行事のひとつになってます。
来年もまた家族4人で見に行けたらいいな～