ホタテとモッツァレラのカプレーゼ風

お刺身用ホタテが安かったので

ちょっと前菜風にしていただきました


味付けはEXオリーブオイルと塩、ブラックペッパー、レモンとシンプルに

今年のボジョレーとあわせても美味しいかな～と思ってマス


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