干しいも

干しいもシーズン到来。
作り始めて三年目。ほぼ毎週作ります。


こちらは火曜日に作って干したもの。
天気が悪くて１日は家の中に吊るしておいたのだけれど、昨日の夜から今日の強寒風で、とてもいい感じに出来上がり。

みんな大好きなのですぐになくなる。
なので食べながら次のやつをできるだけ作るようにしてるんだー。

今は普通のさつまいもや紅はるかだけどこれから安納芋がだんだん出てくるので安納芋で作るのが楽しみ。
どうまいんだぜー。