2011
つけ麺 素屋@浅草橋
前勝軒@海浜幕張
宵
蒙古タンメン中本@御徒町
せい家@蒲田
螺鈿迷宮:海堂 尊
クリムゾンの迷宮:貴志 祐介
横浜家系ラーメン ややや@小伝馬町
柳家 大通本店@盛岡
オー!ファーザー:伊坂 幸太郎