MAKE YOU MINE
あーヒマ。。
給料日前だし。金ないでしょ? ボクもないし…
今月は飲んだね。そりゃー残ってないわ!ってくらい
そんな訳で今日は豚の角煮の作り方です。
えっ!?なんで ってのは置いといて、いや置いとけねぇーよ。 まー金も底をついたところで、いいタイミングで風邪を引きまして、ここ2，3日まともに家に帰ってたんですね。
家帰ってもヒマじゃん。 だから角煮作るじゃんってなるじゃん。
で、作りました。久々に
前もって言っとくと、ボクは料理結構得意 テヘ。
あっ、ちなみに今日は長いです。
まず、閉店間際にスーパーで国産豚のコレね。 確か400円前後だった気がする。
で、切る。
切らないでそのままやるってのもありだけど、染み込み速度考えたら切ってからの方が良いと思う。切り口から旨味が逃げるだの何だの、海原雄山
的なコト言ったってそんな味の違いなんて素人には分かん無しいいんじゃない。 早くてある程度美味しければがモットウですねん。
ウイスキーデカすぎってのは置いといて。
で焼く。
表面がカリカリになるくらい。これも適当ね。
で茹でる。
ちなみに、この時点で主婦目線でいくと失敗箇所があります。
それは後ほど…
で煮立ったら味付ける
醤油と酒と砂糖と生姜かな。この時は。
あと臭み取るからネギ入れたり、ニンニク入れたり八角入れたりetc
ちなみに、黒糖は良い。これは甘みも濃いし、トロミもでるからお勧め。
今回は何故か家にあった、タイの黒糖入れたけど甘みが薄くてダメだった。出来れば国産ものがベスト しかも板状のがモアベター。
でベタですがゆで卵も入れましょう。半熟でやりたい人は半熟玉子作って、あとは煮汁に何時間も付けとく、でも面倒くさいから完熟で良いと思うよ。絶対完熟の方が美味しいし。
一緒に。
で、好きなだけ煮込む
これで、大体2時間くらい。
で、さっきの主婦的目線の失敗は最初に水入れ過ぎ って事。沸騰すんのにも時間掛かるし、調味料も使いすぎる。
経済的に無駄が多いって事。
あと、2時間も3時間も家庭で煮込んでたら大抵ガス代が高いだの 何だの言われますんで要注意を!!!
で火を止めて寝かせるだけ。
ちなみにボクは一旦寝かして、次の日また煮ます。
煮汁もほとんど無くなるくらいにね。
で完成
卵にスジが入っちゃたけど。まーまーの出来では。
ちなみに、ボクは胃モタレするから そんなに食べれない…
で、一体何書いてんだって結論。
料理って出来過ぎちゃダメ。 あと、優しすぎるってのもダメ…らしい
モテる男のランキング上位を否定されたらどーやって女の子を口説いていったらいいのでしょうか?
ダレか角煮 一緒に食べよーぜ!!!
そんな2月24日。
太陽が眩しいぜよ
給料日前だし。金ないでしょ? ボクもないし…
今月は飲んだね。そりゃー残ってないわ!ってくらい
そんな訳で今日は豚の角煮の作り方です。
えっ!?なんで ってのは置いといて、いや置いとけねぇーよ。 まー金も底をついたところで、いいタイミングで風邪を引きまして、ここ2，3日まともに家に帰ってたんですね。
家帰ってもヒマじゃん。 だから角煮作るじゃんってなるじゃん。
で、作りました。久々に
前もって言っとくと、ボクは料理結構得意 テヘ。
あっ、ちなみに今日は長いです。
まず、閉店間際にスーパーで国産豚のコレね。 確か400円前後だった気がする。
で、切る。
切らないでそのままやるってのもありだけど、染み込み速度考えたら切ってからの方が良いと思う。切り口から旨味が逃げるだの何だの、海原雄山
的なコト言ったってそんな味の違いなんて素人には分かん無しいいんじゃない。 早くてある程度美味しければがモットウですねん。ウイスキーデカすぎってのは置いといて。
で焼く。
表面がカリカリになるくらい。これも適当ね。
で茹でる。
それは後ほど…
で煮立ったら味付ける
醤油と酒と砂糖と生姜かな。この時は。
あと臭み取るからネギ入れたり、ニンニク入れたり八角入れたりetc
ちなみに、黒糖は良い。これは甘みも濃いし、トロミもでるからお勧め。
今回は何故か家にあった、タイの黒糖入れたけど甘みが薄くてダメだった。出来れば国産ものがベスト しかも板状のがモアベター。
でベタですがゆで卵も入れましょう。半熟でやりたい人は半熟玉子作って、あとは煮汁に何時間も付けとく、でも面倒くさいから完熟で良いと思うよ。絶対完熟の方が美味しいし。
一緒に。
で、好きなだけ煮込む
これで、大体2時間くらい。
で、さっきの主婦的目線の失敗は最初に水入れ過ぎ って事。沸騰すんのにも時間掛かるし、調味料も使いすぎる。
経済的に無駄が多いって事。
あと、2時間も3時間も家庭で煮込んでたら大抵ガス代が高いだの 何だの言われますんで要注意を!!!
で火を止めて寝かせるだけ。
ちなみにボクは一旦寝かして、次の日また煮ます。
煮汁もほとんど無くなるくらいにね。
で完成
卵にスジが入っちゃたけど。まーまーの出来では。
ちなみに、ボクは胃モタレするから そんなに食べれない…
で、一体何書いてんだって結論。
料理って出来過ぎちゃダメ。 あと、優しすぎるってのもダメ…らしい
モテる男のランキング上位を否定されたらどーやって女の子を口説いていったらいいのでしょうか?
ダレか角煮 一緒に食べよーぜ!!!
そんな2月24日。
太陽が眩しいぜよ
DAY DREAMER
本当に最近腹が減って仕様がない。
大丈夫かな オレ。太るの嫌だな… 成長期かしらん。
前なんて飲んでる時なんてほとんど飯に手つけなかったのに昨日とかも
あー美味しそう。 前だったらこんなの絶対いかなかったのにな
あー焼酎飲みたい。
で、結局のところ 30歳超えたって 男だろが女だろうが 6人集まれば酒の肴はエロ話と恋話しかしないって事。
からの～
何かこの写真いいね。 色々と想像掻きたてられて。
なんでもそー やっぱ想像して妄想して、勝手に自分でハードル上げて…後悔も落胆も納得も全部自分のせいって事。
とりあえず、頑張ろう。 と思った。2月20日
昼間 暖かすぎ
大丈夫かな オレ。太るの嫌だな… 成長期かしらん。
前なんて飲んでる時なんてほとんど飯に手つけなかったのに昨日とかも
あー美味しそう。 前だったらこんなの絶対いかなかったのにな
あー焼酎飲みたい。
で、結局のところ 30歳超えたって 男だろが女だろうが 6人集まれば酒の肴はエロ話と恋話しかしないって事。
からの～
何かこの写真いいね。 色々と想像掻きたてられて。
なんでもそー やっぱ想像して妄想して、勝手に自分でハードル上げて…後悔も落胆も納得も全部自分のせいって事。
とりあえず、頑張ろう。 と思った。2月20日
昼間 暖かすぎ
BEND IN THE ROAD
ヤバイ 風邪引いた。
こんなのtwitterでつぶやけって事は置いといて…イマイチ楽しみ方っていうかなんてーか分かんない。
いかんせん、極秘で始めたからフォローもしてないしされてもいない。
やっぱ、mixiとかと一緒で互いの情報を共有してこそ面白みが生まれるコンテンツだから、一人でやったって意味ない。
あとね、決定的な面白みに欠ける要素は I-phone持ってないって事… いつでもどこでもつぶやけねぇーよ
ってか、寒い。 末端冷え性 全開バリバリで足の先の感覚がありません。
誰か冷え性直す方法教えてください。
あーーヒマ。。
こんなのtwitterでつぶやけって事は置いといて…イマイチ楽しみ方っていうかなんてーか分かんない。
いかんせん、極秘で始めたからフォローもしてないしされてもいない。
やっぱ、mixiとかと一緒で互いの情報を共有してこそ面白みが生まれるコンテンツだから、一人でやったって意味ない。
あとね、決定的な面白みに欠ける要素は I-phone持ってないって事… いつでもどこでもつぶやけねぇーよ
ってか、寒い。 末端冷え性 全開バリバリで足の先の感覚がありません。
誰か冷え性直す方法教えてください。
あーーヒマ。。
BUTTERFLY
「とんでもない事したね」
真顔で言われました。こんなドラマみたいなセリフ言われるなんて…
とんでもない事をした代償はかなり大きなものでした。
「向いてる方が前」
当たり前だけど、この言葉好き。
時間とか言葉とかアレとかコレとかなんて過ぎたら戻せないし引き返せない。だからいくら後悔したり後ろ振り向いたって、状況は変わんない。
だって、前にしか進めないし。 どんな状況に陥っても、迷っても、道しるべ失っても
でも、行く方向は前へ。
向いてる方が前なんだから。
あー昨日のタケのヤツやっぱりデジカメ持ってけば良かった。あそこだと何か雰囲気ある写真撮れたね。
真顔で言われました。こんなドラマみたいなセリフ言われるなんて…
とんでもない事をした代償はかなり大きなものでした。
「向いてる方が前」
当たり前だけど、この言葉好き。
時間とか言葉とかアレとかコレとかなんて過ぎたら戻せないし引き返せない。だからいくら後悔したり後ろ振り向いたって、状況は変わんない。
だって、前にしか進めないし。 どんな状況に陥っても、迷っても、道しるべ失っても
でも、行く方向は前へ。
向いてる方が前なんだから。
あー昨日のタケのヤツやっぱりデジカメ持ってけば良かった。あそこだと何か雰囲気ある写真撮れたね。
WHAT'CHA KNOW ABOUT
購買意欲って
やっぱり、服屋だもん服が好き。
昔から古着しか着て無かったから、SALEとか行った記憶あんまり無いし 特に興味も無かった。
最近だと古着屋でもセールとかやってるけど、ボクが学生の時とかこぞって古着買いあさって時期はSALEなんてやってるお店あったかな? 多分無かったと思うけど、あっただろうか? あんまり覚えてないな。
つまり、そー言う事
ドー言う事? … まーいいんだけど、時期によって購買意欲が上がるとか、下がるとかってボクの中にはない。けど、新品屋はこの時期SALEでしょ?
値札から50% OFFとかって書かれちゃった、多少アレでも買うでしょ?最悪着なかったらヤフオク回す訳だし。
路面店なんて、店に人入ってるの見えて、赤札ついてて、さらに買ってる人いっぱい居たら、心理的にワタシもボクもってなるもんだ…分かんないけど なってそうじゃん。
だから、この時期って購買意欲が上がって みんなシコタマ買うのか?
まー別に他人の心なんて分かんないし どーでもいいんだけど、定期的に服とか買ってる人ってちょっと凄いと思う。
ここだけの話、この秋冬で 多分2,3着しかかってないと思う。服屋なのに 別に衣装持ちでもないし。
何かね、買う時はズバァーと買っちゃうんだけどね。
やっぱり服買うと、喜びが伴う訳で 着飾るっていうか自分を磨くっていうか精神的喜びを得るじゃない? そーじゃない?
で、何か分かんないけど頑張るじゃん 人って オレって。 別に疲れはしないよね、ずっーとそうなんだもん。
で、結局ココまで読んでもらって悪いんですが、時間たって途中で何書いてんのか分かんなくなっちゃたから 今日の結論。
目線が大事。
各々意味は考えてみてよ。
ちなみにコレがボクのいつもの目線
PHAT
渋谷区渋谷1-10-7
グローリア宮益坂IIIビル南館202号室
03-6906-9272
www.phatclothing.jp
やっぱり、服屋だもん服が好き。
昔から古着しか着て無かったから、SALEとか行った記憶あんまり無いし 特に興味も無かった。
最近だと古着屋でもセールとかやってるけど、ボクが学生の時とかこぞって古着買いあさって時期はSALEなんてやってるお店あったかな? 多分無かったと思うけど、あっただろうか? あんまり覚えてないな。
つまり、そー言う事
ドー言う事? … まーいいんだけど、時期によって購買意欲が上がるとか、下がるとかってボクの中にはない。けど、新品屋はこの時期SALEでしょ?
値札から50% OFFとかって書かれちゃった、多少アレでも買うでしょ?最悪着なかったらヤフオク回す訳だし。
路面店なんて、店に人入ってるの見えて、赤札ついてて、さらに買ってる人いっぱい居たら、心理的にワタシもボクもってなるもんだ…分かんないけど なってそうじゃん。
だから、この時期って購買意欲が上がって みんなシコタマ買うのか?
まー別に他人の心なんて分かんないし どーでもいいんだけど、定期的に服とか買ってる人ってちょっと凄いと思う。
ここだけの話、この秋冬で 多分2,3着しかかってないと思う。服屋なのに 別に衣装持ちでもないし。
何かね、買う時はズバァーと買っちゃうんだけどね。
やっぱり服買うと、喜びが伴う訳で 着飾るっていうか自分を磨くっていうか精神的喜びを得るじゃない? そーじゃない?
で、何か分かんないけど頑張るじゃん 人って オレって。 別に疲れはしないよね、ずっーとそうなんだもん。
で、結局ココまで読んでもらって悪いんですが、時間たって途中で何書いてんのか分かんなくなっちゃたから 今日の結論。
目線が大事。
各々意味は考えてみてよ。
ちなみにコレがボクのいつもの目線
PHAT
渋谷区渋谷1-10-7
グローリア宮益坂IIIビル南館202号室
03-6906-9272
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