みなさん、ご無沙汰しております。jagiでございます。Livedoorブログの方で長野県のご当地グルメを延々とご紹介してまいりました。なにしろ、広いし多いしの15品。3回に分けてご紹介という状態でした。
今回のテーマは富山県です。
富山県は日本海側に位置し、西は石川県、南は日本アルプスをはさんで岐阜県、長野県に面し、東は、日本海側沿いに新潟県と接しています。
北側は、荒れる日本海の中でも比較的穏やかで美しい富山湾が広がっています。
南側に急峻な山々がそびえ、富山湾に何本もの川が流れ込む、典型的な沖積平野です。
海側から南の山々を眺めると、こんな景色だそうです。本当に風光明媚な場所ですね。
また、富山県は昔から「薬」の文化が発展しており、「富山の薬」として、独特の進化をとげ、地元の住民に愛されているお薬が今でも残っていますし、富山県庁では、厚生部くすり政策課という部署まで存在するというから驚きです。
そんな富山県のご当地グルメを調べてみたのですが、なんだか、黒、緑、白など色とりどりのラーメンがたくさん存在するという点が意外でした。これはまた、ラーメン縦断でご紹介します。