こんにちは☀️
皆さん台風は大丈夫でしたか??
台風が過ぎ去りなんだかすごくムシムシしますね😢💦
体調に気をつけてくださいね!


実は、昨日は実家で飼っている愛犬くんが
8歳のお誕生日でした🎂


犬用のバースデーケーキを用意してもらい
お祝いをしたそうです☺️
まだまだ元気に長生きしてほしいです💕


<今日はなんの日?>

白だしの日

白醤油にだしを加えた調味料「白だし」を製造・販売する七福醸造株式会社が制定したそう。

日付は社名の「ひち(7)ふ(2)く(9)」と読む語呂合わせからきているそうで、白だしは1978年(昭和53年)から販売されていたそうです!

白だしは、煮物や吸い物など和食を作る際に使われることが多くいです。

白だしは、濃口醤油の含まれる濃縮めんつゆよりも素材の色や風味を損なわずに美味しく料理を仕上げることができるそうですよ✨

私の実家でも白だしを使って料理をすることが多かった気がします👩‍🍳




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