TV 麦ご飯に代えるだけで体にとても良いとのこと
※大麦βグルカンと言う水溶性繊維が多く含まれ、糖や脂肪の吸収を穏やかにして空腹をおさえるとか・・・肥えにくい体質になるとか…
コレステロールも気になるけど甘い物大好きだし、フライも大好きでやめられない
早速、大麦を通販購入
今日届いたので早速、ご飯を炊いてみました
お試しなので
白米一合に大麦半合
水加減は2合にしてみました
お米を洗って麦入れて水加減合わせて2時間後にガスで炊きましたよ
良い加減に炊けたと思います
※追記
炊飯器で炊いてみたら柔らかくなってしまいまっした
炊飯器の時は、もう少し水を減らさないといけませんね。
麦だけでも炊いてみましたが水から炊いて15分でふっくら炊けました。
ふきこぼれにご注意!
いろんなものに活用出来ます。
普段から雑穀米食べ慣れてるので私は美味しく食べれそうです
子供達には、お好み焼きに投入
お好み焼きに入れると何でも食べられちゃうね
いろんな料理に活躍しそうだわ
明日はハンバーグの、かさましに使ってみます

