料理好きではない私


我が家は旦那と私では好みが全然違います。

私の料理を「男のキャンプ料理」と呼びます(笑)

旦那は雅(みやび)な生湯葉炊いたんとか生麩炊いたんが好きです。

京料理の板前は浩司のヒーローです。

薄甘い昆布出汁が効いた味付け。

これ、実は凄く難しい。

私はそういう食べ物はたまにはいいけれど

作るのはチャレンジでしかないなぁ。

料理好きなら頑張ってマスターするところでしょうが💦


夕飯はいつも旦那に合わせてます。

これまでは「同じもの作れ!やれ!」

と言われてました。

これは地味にストレスたまります。



今週は火曜から旦那が断食中なので

食べたいもの作ってます。

こんな時これまでは
買ってきたスイーツなどを食べていましたが、

糖質を摂り過ぎるとお腹が張って

腸の調子が悪くなることに気がつきました。



アップルスチーマー(紅玉と塩のみ)
野菜沢山の味噌汁
じゃがいもとキムチと板麩の煮物
野菜カレー板麩入り



楽しい💕美味しい💕



❤️そして重要な気づきが❤️


「自分で料理を作って食べるということは、

自分のエネルギーを変換して廻すということ。

料理は錬金術。

そして自分の料理は自分を癒し魂を養う。

だから自分で作った方がいい。」


ヒーリングについて

自分を癒せるのは自分だけ

という大前提がありますね。

料理またしかり。


🍎アップルスチーマー🍎

3度目にして理想的な出来上がりとなりました。

甘みと酸味のバランスがとても良い。

青森県産の紅玉りんごを使いましたよ。


マクラメ編みも料理も練習の積み重ねが必要ね。



やっぱ自分の好きなものを好きな味付けで作って食べるって最高だわ。

ストレスがないもんね。


今日はじゃがいもとキムチの煮物を作ります。


そしておうちにこもって

ソロモン王が伝えたヒーリングのお勉強なのだ📝





紅玉リンゴと少しの塩で

あっという間に作れるアップルスチーマー🍎を

また作りました。


今回は自然食品店のリンゴを使用したので

味に深みがあったように思います。


毎回バニラアイスを添えるのもなんなんで、

マスカルポーネチーズを添えて

蜂蜜とシナモンかけました。


こちらの方がデラうめいです😆


太る予感しかありませんが

おススメです。