この前の週末に新年会と称して行った店が「ねじべえ 」という所。
鶏ちゃん焼 という飛騨の名物料理が一押しということで早速注文。
たれ、味噌、塩からたれと塩を選ぶ。
鉄板が運ばれてきて、その上で鶏とトッピングのたまねぎやら
長ねぎやらにんにくの芽やらを焼く。
たれが焼きあがったところで早速食べるとなかなか美味しい。
ビールに合う。
ちょっと濃い目な味付けだけど、それが逆にお酒に合う。
たれの後に塩を焼いてもらうと、これまたさっぱりと美味しい。
まだ足りないので、イタリアン焼きとかいうのを頼んだが、
これもなかなか美味しかった。
その他のおつまみもまあまあいけた。
値段も高くないし、普通の居酒屋に飽きて、たまに変わったものを
食べたいなという時にいいかも。
全然知らなかったが、ねじべえで調べてみると結構店舗あるんだな。
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