今日は、情けない自分をさらしてしまった、、、
自分の失敗談で、、
強くなりたいなぁ・°・(ノД｀)・°・
乗り越えなきゃいけないってのは、わかっていても、、
毎日、、、
我慢、我慢、、
思いだすと、、いまだに、、
あした、チャ魔様にラタトゥイユでも、作ろうかな、、、
煮物は苦手だが、、こういうのは
得意
作り方を書きます、、、(１０っヶ月お子様１人分)大体歯茎でつぶせるくらいのお子様におすすめ！
用意するもの
なす７分の１くらい？
ズッキーニ、１０グラム
ジャガイモ、１０グラム
たまねぎ、１０グラム
ほうれん草、１枚
トマト、１個
セロリ、１０グラム
にんじん、１０グラム
とりささみ肉、１０グラム
しめじ、２本ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
ハーブ(ローリエ４分の１、パセリ「茎」２本、
ローズマリー、オレガノ、乾燥バジル、各種少々、)
塩少々。
作り方、、
１、じゃがいも、ズッキーニ、なす、にんじん、たまねぎ、各種、皮を剥いて、小さい子の食べるおおきさにきります、
(うちの子は、カクカクしてるより丸みをおびた形が食べやすいのかな？)
２。トマトは湯剥きして、種をとり、セロリは。筋をとり７ミリ角に、、
しめじは、いしずきを取り、ささみ、シメジも、７ミリ角に、ほうれん草は、
７ミリ長さにきります。
３、なべに水を入れ、トマトを煮込み１、２をなべの中に、ハーブ、をいれて弱火で１５分、
あくをとりながら、にこみます
塩で味をととのえて、火をとめできあがりー
４、パセリ、ローリエを除いて、できあがりです
(ハーブ苦手な方は、除いても大丈夫かと、、、)
フランス料理の煮込み料理
日本の煮込みは苦手なり。。。
だから、おせちとか無理