もうすぐクリスマス。
とは思えないような暖かさ。
このまま年越しなのでしょうか。
一足早くクリスマスを味わいに、enmer Assiette dessertさんへ。
明日までのクリスマスパフェをお目当てに。
パフェ・ド・ノエル。
華やかで美しいパフェです。
飾られている雪の結晶形のホワイトチョコも既製品ではなくこだわりの手作り。
小ぶりなひと粒なのですが、じっくり広がる香りとチョコのおいしさが違いますね(^^)
岐阜県産の苺、甘くておいしい♪
洋梨とライムのソルベはさっぱりとしていて、ピスタチオのアイスは濃厚。
ピンクグレープフルーツのソルベと、色もクリスマスカラーで素敵です(^^)
ローズヒップのジュレは美しいだけじゃなく、香りも華やかで、ブラマンジェと混ぜて食べるのもおいしい。
いつもこだわりのスイーツに魅せられています(*´꒳`*)
今日もごちそうさまでした（^人^）
三が日も営業されて、新年のスイーツがあるようです♪
幸せ時間、ありがとうございました♪