ヒット作
久しぶりに美味いサラダが出来ましたv(^^)v
備忘録を兼ねてレシピなんぞを書いて見ます。
先ずはモロヘイヤとオクラを煮ます。
モロヘイヤは3~5センチくらいに切ってオクラはそのまま鍋に入れて煮ます
煮ている間にレタスを皿に敷いてその上にキャベツの千切りを乗せます。
煮えたモロヘイヤとオクラをザルにとり、水を掛けて冷やします。
オクラを輪切りにしてキャベツの上に更に上からモロヘイヤを真ん中辺りに盛ります。
更にお好みでピーマン、人参、玉ねぎ等をモロヘイヤの周りに乗せたらココでニシンの蒲焼き缶詰めを開けて乗せちゃいます、タレも捨てずにニシンに掛けて、で薬味でおろし生姜をお好みで乗せて生姜を溶かすようにポン酢を回し掛けます、最後に麺つゆを少々回し掛けて完成です。
このサラダはニシンの蒲焼き缶詰めが凄く美味しかったのがキッカケで考案しました。
何だか味噌汁も具がワンパターンになってたのでブロッコリーにしてみましたがチョット合いませんでした(´・_・`)
健康的な食事に気を付けてますがメタボな腹は凹まないんだなこれが
iPhoneからの投稿
備忘録を兼ねてレシピなんぞを書いて見ます。
先ずはモロヘイヤとオクラを煮ます。
モロヘイヤは3~5センチくらいに切ってオクラはそのまま鍋に入れて煮ます
煮ている間にレタスを皿に敷いてその上にキャベツの千切りを乗せます。
煮えたモロヘイヤとオクラをザルにとり、水を掛けて冷やします。
オクラを輪切りにしてキャベツの上に更に上からモロヘイヤを真ん中辺りに盛ります。
更にお好みでピーマン、人参、玉ねぎ等をモロヘイヤの周りに乗せたらココでニシンの蒲焼き缶詰めを開けて乗せちゃいます、タレも捨てずにニシンに掛けて、で薬味でおろし生姜をお好みで乗せて生姜を溶かすようにポン酢を回し掛けます、最後に麺つゆを少々回し掛けて完成です。
このサラダはニシンの蒲焼き缶詰めが凄く美味しかったのがキッカケで考案しました。
何だか味噌汁も具がワンパターンになってたのでブロッコリーにしてみましたがチョット合いませんでした(´・_・`)
健康的な食事に気を付けてますがメタボな腹は凹まないんだなこれが

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