今日の一杯

進歩が停滞してるラテですが
スチーミングを２０ozでやってみた
2杯の差が有りすぎ
空気の入れすぎなのか
ただピッチャーが振りやすくサシガちょっと入った





１２ozだとやっぱりさしが入らない
ふりふりの引きが悪いのかも
切るのも最近蛇行しちゃうし



心がラテに表れちゃうのかも
気力をしっかり持たないと何事も上手く行かない
明日から用事でお出かけリフレッシュするぞ

今日はクエン酸洗浄

給湯口からの漏れが出てきたのでクエン酸洗浄してみた
デロンギちゃんはスチームとか入れっぱなしで数時間放置しちゃうと
カルキが給湯口に溜まってしまうようだ漏れ始めたら早めにやった方がいいかも
自分は洗浄するときはお湯の出口のスクリーン外して給湯ランプ点いてからスチームに切り替えてお湯を100度以上にしてお湯を一気に出してカスを飛ばすようにしてる
まあ洗浄終わってからの一杯で
それなりに出来たんですけどなんかおかしい

シャワースクリーン着けてなかったΣ(ﾟдﾟ;)
自分は多少抽出失敗しても粉がデロデロにならないようにフィルター豆に乗っけてるんですけど
それで抽出できてたみたいだけど
これで抽出できるんだったらスクリーン要らないじゃん










チョッと真ん中へこんでるか



多少へこんでる


この状態で抽出


清掃時にはスクリーンきちんと付け直しましょう
って外した状態もアリかな俺は
ちなみに通常だと豆が掘れて中央部からショートカットしやすいので注意です

今日の一杯

最近サエコの使わんとと言うことで使ってましたが
挫折です
クレマが出ない(´□｀｡)
と言うことでデロンギで2杯用フィルターで新豆使って
久々のクレマ中々消えないくるくる10回ぐらい回したら下が見えてきたいいぞー





でもスチーム失敗フォームが粗かった
フリフリもどうしたらいいのか安定化しない
イメージをもっとしっかりさせないと



こりずにもう一丁多少はよくなったがヤッパリ振れない
リーフは最近｣形にまったくなら無い速攻飲みしちゃう状態
心を落ち着けなきゃ先にも進めない
感じで集中できて無いです

このあと豆がなくなって30日前の豆を冷蔵庫から発見
サエコで1杯、縁からショートカットしたらしく
クレマ全く無しで悲しくいただきました
サエコデロンギよりスチーム弱い感じ
クエン酸洗浄してみよう