Jacaranda Recipe -2ページ目
こんばんは。
ブログへのご訪問
ありがとうございます！
お米の品薄状態が続いていましたが
最近あちらこちらのスーパーの棚に
お米が並ぶようになり
ほっとしています。
令和の米騒動は収束に向かうのでしょうか？
ところで
「フーディストアワード2024レシピコンテスト」の
モニターコラボ広告企画
フーディストパークのPR企画に参加しています。
今回はモニタープレゼントで
いただきました！
「＊にんべん やわらかソフト削り25g」を使った
レシピをご紹介します。
【かつお節と梅のもち麦おにぎり】
かつお節、梅、大葉、ごま
全ての旨味と香りが相まって
美味しさ広がるもち麦おにぎりです。
<材料>１人分（２個）
＊にんべん やわらかソフト削り25g 小さじ２
もち麦ご飯（温かい）１５０g
大葉 ３枚
梅肉 小さじ１/２
炒りごま（白） 少々
＜作り方＞
①大葉を細かくちぎる。
➁ボウルにもち麦ご飯と１と
にんべん やわらかソフト削り
梅肉を加え混ぜ合わせる。
③２等分にしてラップに包みおにぎりを握る。
両面に白ゴマをまぶして出来上がり。
【ポイント】
大葉は手でちぎることで
香りが増します。
＊にんべん やわらかソフト削り25g
ふわっと柔らかな食感で
ご飯にふりかけたり
おにぎりにちょい足ししても
食べやすくて美味しいです♪
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