サクッとホクホク♪【新じゃがいものフライドポテト】

こんにちは。ブログへのご訪問ありがとうございます！立春を過ぎて暦の上ではもう春ですね。さて先日スーパーの春の食材コーナーに新じゃがいもが沢山並んでいたので買ってきました。そんなわけで今日は【新じゃがいものフライドポテト】のレシピです。

新じゃがいものフライドポテト

作者：ジャカランダ☆

■材料（２~３人分）
新じゃがいも / ２~３個
サラダ油（じゃがいもがかぶるぐらい） / 適量
◆塩・ブラックペッパー / 各少々
◆ドライパセリ（お好みで） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
外側はサクッ、中はホクホクのフライドポテト。

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低温（冷たい油）からじっくり揚げることで油はねを防ぐことができ外側はサクッと、中はホクホクに仕上がります。

フライドポテトはやっぱり揚げたてが一番美味しい☆ お好みでケチャップやマスタードをなど添えても◎ ( The following goods are used

in this picture !! )

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