お寿司の味を引き立てる♪【舞茸と豆腐のお吸い物】

こんにちは。ブログへのご訪問ありがとうございます！今日も寒い一日でしたね。夕ご飯は体が温まる鍋にしようと思います。さて、今回は【舞茸と豆腐のお吸い物】の
レシピです。昨年の大晦日の手巻き寿司の汁物として作りました。

舞茸と豆腐のお吸い物

作者：ジャカランダ☆

■材料（２人分）
舞茸（石づきをカットしてほぐす） / １/２袋
豆腐（さいの目切り） / ５０ｇ
だし汁 / ４００ｃｃ
◆塩 / 少々
◆みりん / 小さじ１/２
◆醤油（減塩タイプ） / 小さじ１
◆酒 / 小さじ１/２
三つ葉（結ぶ） / 少々

■レシピを考えた人のコメント
舞茸の香りとだし汁の旨味が口いっぱいに広がる、手巻き寿司に合うお吸い物です♪

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みんな大好き、お寿司の味を引き立ててくれる舞茸の香りとだし汁の旨味が口いっぱいに広がるお吸い物です。舞茸などのキノコ類は腸で免疫力を高める成分が入っているので積極的に食べています！ ( The following goods are used

in this picture !! )

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