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宮崎の小玉醸造さんの焼酎です。
原料には、よく芋焼酎に使われる黄金千貫ではなく、宮崎県日南周辺で食用として栽培されている紅芋が使われてます。 紅芋は、綾紫の風味に似ているように感じました。やや甘さは控えめな感じですね
芋の風味よりも麹の風味が若干強く感じられました。その風味をベースとしてみかんのような柑橘系の風味が感じられました。 アルコールの刺激は、まったくなく、喉もすーっと通ていって、飲みやすい焼酎ですよ
鹿児島県川辺町(カワナベチョウ)、株式会社尾込商店のさつま寿。
この焼酎は、《2005年蔵元・プロが選ぶ焼酎BEST100》の堂々『第1位』に輝いている逸品なんですよ
味は、まろやかで口当たりが優しい焼酎です
ストレートで飲むのと、水で割るのとでは、味わいが違って感じます
ストレートで飲むと上質の芋の香りがふわっとしてものすごく驚いちゃいました
ロックにしても味は崩れませんし、お湯割りにしたら言葉に言い尽くせないくらいの深く旨い味わいになりますよ
ハヤリの甕つぼ仕込みの焼酎です。
醸造元は薩摩乃薫でも馴染みの鹿児島県指宿市の田村合名会社さん。
昔ながらの製造を守りつつ、新しい黄麹の焼酎造りにも挑戦する蔵元さんだそうです。
この焼酎、香りの良さを楽しんでくださいなのでお湯割りがいいです
ただし限定品らしいですが