今回は備忘録を兼ねて
夫氏の料理のレパートリーを
ご紹介。
多くないながらも
ほぼ毎日作ってくれています。
何かの参考になれば良いな…と。
これまでの内容はこちら⬇️⬇️⬇️
それでは夫氏のレパートリー、どうぞ！
①サラダうどん
(冷凍うどん+市販のカット野菜)
②ラーメンサラダ
(中華麺+市販のカット野菜+ハム)
③市販の炒めるだけの味付け肉を
野菜でかさ増し
④カレー
⑤ポトフ
⑥茄子と豚ミンチの牡蠣醤油炒め
⑦舞茸と牛肉の酢豚風炒め
⑧蒸し野菜
(少量時はタッパーでレンチン、
多かったらラ・クックを使用)
⑨市販の焼くだけの味付け白身魚
⑩お味噌汁
(豆腐+適当な野菜)
⑪お吸い物
(豆腐+わかめ+適当な野菜+白だし)
⑫野菜炒め
⑬広島お好み焼き
⑭焼きそば
⑮ナポリタン
(not市販)
よく使う野菜は
・玉ねぎ
・人参
・モヤシ
・なすび
・キャベツ
・ピーマン
・しめじ
・カボチャ
です。
これらをメインとしてローテーション、
ものによってはお惣菜や冷食も
副菜として組み合わせつつ
ほぼ毎日晩ごはんを用意してくれました。
子どもたちが蒸し豆大好きなので
⬆️⬆️⬆️こういうのを出したり
ノンフライヤーがあるので
⬆️⬆️⬆️これらをメインにしたときもあります。
写真を撮っとけば良かったと
今更ながら軽く後悔
長男はメインのおかずだけだと
「きょうはお汁ないのー？」
と必ず確認してきました(笑)
毎日忙しくて疲れている中でも
頑張って用意してくれた夫氏、
本当にありがとう。
《続く》