シンガポールへ女子旅！⑥ ラッフルズホテル

シンガポールといえば、ラッフルズホテル(Raffules Hotel)
なぜかわからないけど名前だけは聞いたことあった...

外観は伝統的なコロニアル調で白い壁にオレンジの屋根。

　

ホテルのロビーは宿泊者のみしか入れないため、観光客はホテルのアーケードを歩けるぐらい
中庭はリゾートのような雰囲気、いつか泊まってみたい
白いターバンに立派なお鬚のドアマンさんの写真がないわ…！

ホテルのLONG BAR
　
ジンベースのカクテル、シンガポール・スリング（Singapore Sling）が生まれたところ
ちなみにラッフルズホテルのショップには可愛いお土産や紅茶がたくさんあって、どれも欲しくなっちゃいます

旅前に読んだ短編小説集にラッフルズホテルが登場します
ホテル・ストーリー (中公文庫)/森 瑤子

￥576
Amazon.co.jp
大人の恋愛というか不倫というか...苦笑
私はまだまだこのホテルには釣り合わないようです


ラッフルズホテル近くでチキンライスをいただきました
　
やっぱりチキンライスは外せないです！
ラッフルズホテルの近くには「正瑞記鶏飯」と「新瑞記鶏飯」があるのですが、
こちらは後者。特にどっちでも良かったんですけど笑
　
昼間っから一緒にタイガービールも
淡白そうに見えますが、鶏出汁で炊いたしっかり味のご飯にふんわりしたチキン、そしてピリ辛ソース...
とても美味しかったです～
ぜひ次回は食べ比べしたい！

シンガポールへ女子旅！⑤ マリーナ界隈

シンガポールの話に戻ります

今回泊まったマリーナベイサンズはシンガポールの観光の象徴だけあって、周辺にも見どころいっぱい

ガーデン バイ ザ ベイ(Garden by the Bay)は近未来のよう
いい写真がない…

ガーデン～の敷地内にある、
クラウド フォレストはラピュタみたいや…
　
中は自然や地球温暖化などの勉強。
入場料がわりと高かった気がするのでまあ、はずしてもいいかも…笑
でも涼しくて快適～

　
マリーナベイサンズの展望台から
海には貨物船？がいっぱい。小さい国ですが経済力は大きいんですね
まだまだ施設を建設中みたいだったので、さらに楽しいエリアになりそう！

夜にはマリーナ界隈全体でライトアップや光パフォーマンスがされます
近くから見るもよし、ホテルの屋上から眺めるもよし、です
２０１５年はシンガポールの建国５０周年記念のイベントやってるらしい
まだ建国５０年で若い国だからこそ、いろんなチャレンジ出来るのかな

　
マリーナベイサンズの屋上にある“あのプール”です
カップルが多いですが...ぜひぜひ水着を持っていきましょ～
風がありますが、空が近くてとても気持ちいいです

利用時は入口で部屋のキーカードを提示すると入れます。バスタオルはプール横のブースで無料で1枚受取れますよ
屋上で水着も売ってたから、忘れても大丈夫！

マリーナベイサンズの向かい側にはマーライオンさんがおります
　
意外と大きい！
定番のポージングで記念写真しましょう

また近くにもホーカーがあります
マカンストラ グラトンズ ベイ (Makansutra Gluttons Bay)
　
Ｂ級グルメ雑誌が選んだお店のみを集めているそう。とっても賑わっています
ここで軽くお食事しました
ライトアップショーはここからも眺めることが出来ます！
あと食べ終わった後の片づけは、従業員の人がやってくれるので、ある程度まとめるだけで大丈夫そう！
チリクラブや炒飯が美味しそうだったなぁ

軽井沢スイーツ博で贅沢時間～

軽井沢のホテルブレストンコートが主催している『軽井沢スイーツ博 2015』に行ってきました
開催期間は8/4(tue)～7(fri)の4日間です。

今年が10回目になるそうで、今年初めて参加しました。
この催しには事前にチケットが必要なスイーツコースと事前のチケットが必要のないラウンジやテラスでスイーツが楽しめるコーナーがあります。

私たちは要チケットのスイーツコースに事前に応募しました
テーマは毎年変わるんです

今年のテーマは...【スイーツの新しさと発見にあふれる旅】
〝フルーツをメインに使用し、目覚めをイメージしたレモンデザートや満月と棚田の風景を想う杏のデザートなど...”という内容で一日の流れを演出していきます。
始まるまでは甘いものばかりで胸焼けしないか心配していたのですが、全くその心配はありませんでした。
フルーツの爽やかな香りや味でさっぱり、でも濃厚なスイーツたちでした。

会場に入る前にウェルカムドリンクが振る舞われました。
　
苺のピンクカクテル、桃のブルーカクテル...ス・テ・キ
ノンアルコールもありました

さあ Bon Voyage
　

今年のメニューはこちらです
〈目覚めの朝〉レモン
　
レモンの皮の器にすっぱあまーい

〈木洩れ陽のお散歩〉サワーチェリー
　
机の演出もとっても素敵そのまま持ち帰りたいくらい

〈あおぞらピクニック〉バジル、トマト、パプリカ
　
バジルのアイス！甘いトマト！パプリカそのもののようなソース！

〈お花畑〉ミント、蜂蜜
すみません、いい写真がない...　

〈茜色の夕暮れ〉カシス
　
カシスがとっても濃厚でびっくりな仕掛け...

〈満月の下で〉杏
　
綺麗なオレンジ色の月...！

スイーツのお供に日本酒がいただけたり、長江桂子パティシエがその場で仕上げをしていたり...
　

テーブル上の演出、照明や映像の使い方などの空間づくり、そしてなによりスタッフのサービスが素晴らしかったです。最初から最後まで幸せで贅沢な時間を過ごせました
帰りにはプチフールとして焼き菓子のお土産もありました。

このスイーツコースは地産の野菜や果物を使っているところもいいですね

とっても素敵なホテルだったのでいつか泊まってみたいな～
あとここのフレンチレストラン ユカワタンにはフランスのフランス料理コンクールで評価を受けたシェフさんがいるそう！食べてみたいわ～

他にも軽井沢のハルニレテラスで食事したり、美味しいパンを購入したり、アウトレットのプリンスショッピングプラザで予想以上に楽しく買い物しちゃったり、軽井沢高原教会のライトアップを見たり(分かりづらい...)
　

涼しくて楽しい充実な日になりました。
来年の夏はどんなスイーツが楽しめるのかな