アヒ-ジョ

どもっです(^^)
今日ゎ冷凍庫にあった有頭海老を使いスペイン料理にしてみました(笑)

海老のガ-リックオイル
煮


オリ-ブオイルの中に潰したニンニクと半割りに割いた鷹の爪をいれて塩コショウをして、ゆっくり弱火で香りを移し海老に塩胡椒をしてその油の中にいれゆっくり煮て最後にパセリの微塵切りをいれる。
好みによりキノコだけいれてもうまいし、お酒にあうのはもちろん、シャンパン白ワインビ-ル等ですょ

海老煮ながらマッチョりまする(笑)
まぢねむっいっす(T-T)

もつもつもつ

今日は仕事でした
埼玉三郷まで契約農家にいきこれから収穫される野菜たちとお話ししてきた
人参さん(笑)

葉っぱは料理の飾りにするにはめちゃ適してる





めちゃでかいズッキ-ニ

外はめちゃさみい(。´Д⊂)
まぢなきそう( ノД`)
早く帰りモツ煮作った(^^)
めちゃ好物(^-^)



出来上がりゎこなかんじです(笑)

疲れたぁ

今さっき帰ってきて帰り道ス-パ-寄ったら生サンマが、半額でなんと６０円(^-^)
ラッキィッて感じでした
いつも塩焼きなんで、芸がないッと思い、蒲焼き風にしてみたぁ
こんな感じ
タレは即席で、みりん、酒、１に対して醤油0'５を煮詰めたもんです
サンマは片栗粉、小麦粉どうわり合わせてあげてもめちゃうまいっす






今日あと帰ってきて、自分でまたまた髪切った(^O^)ハサミと包丁で(笑)
どでしょ？