『卵を冷凍する』
挑戦してみました！
(ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*.✧ｳｪｰｲ♡
ジップロックに生卵を殻ごと入れ
冷凍する(卵は新鮮なモノを)
1日冷凍したら
水流の中で殻を取る
冷凍したら殻が割れてるので
簡単に、スルッと殻が取れます
カチコチちゃんになってます
こちらを自然解凍させる
(3時間ぐらいかかった)
白身が解けてきます
白身が完全に解凍されたら
黄身を救出する！
つけダレをジップロックに入れ
黄身を優しく入れて
冷蔵庫に！
これまた1日冷蔵保存をする
(白いのを取って)
ちょっとメレンゲみたく
沢山かき混ぜてから
玉子焼きに変身させました
白身は冷蔵保存したら
駄目とのこと
ソッコーで料理するのが善きとのこと
外カリ🤤
中フワッ🤤
はんぺんみたいな食感に
なりました🤤
白身玉子焼きは、青海苔を入れたり
チーズを入れたりしても
美味しいかもぉ〜🤤
からの、次の日
見た目はプチトマト🍅
中身はネットリ食感の黄身でした🤤
美味しかった🩷
白米の上に乗せて食べても良し♡
料理苦手な私でも
簡単に出来たので良かったです✌
因みに参考にしたのは
こちらのクックパッドさん
この頃、目の調子が良かったり
また痛みが少しあったりと
自分の気分に合わせてくれません
で、す、が！
皆様ブログのコメントを
調子の良い時にしたいと
思ってます
ってか、もうしてる🤭
コメント欄も開けますが
お返事も調子に合わせて
していきます(｀･ω･´)ゞ
無理しない！←これを守ります♡
月末月初になるとパソコン💻作業が増えるから
痛みが復活するようです
ちゃんと安静にします(｀･ω･´)ゞ