またまた匂いに耐えられん…寝子ねぇ様❤
料理下手なアタクシ(笑)
8時から下準備して
「ぶり大根」に挑戦
アラと昆布を鍋に入れ、コトコト♪
アラのアク取りを2時間程格闘
アク取りがスムーズになった頃に
大根の下準備
アクも綺麗に取れているでしょ～(笑)
マジで2時間程取りまくってたのぉ
調味料たちも準備万端
ドンだけの調味料を入れたらいいのか
COOKPADさんにお世話になりながら
なんとかやり過ごしまして…ﾏｼﾃ…。
まっ、薄味からスタートすれば
足していけばいいやと、なんとなくで
コトコト♪
からのぉ～
ここまで
なんとか、ここまで来ましたわ
あとは、もぉ少し水分を飛ばして
味しみのため放置
します。夕食が楽しみ❤
寝子ねぇ様❤はずっと待ってるし(笑)
オヤツ待ちよねぇ～
あ～生まれ変われることが出来るなら
料理好きな女子で生まれ変わりたい…
世の中の料理をする方々、
マジで尊敬です‼いつでも、どこでも
料理に関しては感謝して食べなきゃと
思うアタクシであーりました。
(；´∀｀)ﾁｬﾝﾁｬﾝ。