トラフグ！

トラフグ、
たまーに鹿島港にも現れます
今日は活魚で販売。

鹿島灘で主に獲れるショウサイフグより格段に大きいです
比較写真忘れました

ショウサイフグは皮を剥いて内臓もキレイに処理された状態で店頭に並んでいるかと思います。
唐揚げや干物が美味しい

とても良い出汁が出るので、
私の一番のお気に入りは、鍋の後のフグ雑炊です

あ…そう言えば、トラフグは食べた事無いです



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