おいしいと評判の
「らぁめん 睡蓮」に行ってきました。
場所は、名古屋市昭和区花見通りです
地下鉄鶴舞線いりなか駅徒歩５分ほどのところにあります。
カウンターのみの席で、おしゃれな感じのお店です。
今日は、「濃いめ焼き干し塩」を選びました。
見てるだけで、とてもおいしそうです。
スープは、追い焼きアゴ（とびうおの焼き干し）を使ったスープで
こってりと、独特のコクがあって、とてもいい感じです。
香ばしく炙ったチャーシューの上には、
やや辛味のある
白ねぎと糸唐辛子、その隣に豆苗がのっているのも特徴です。
麺は、太麺で、魚だしのスープとよく合い、とてもおいしかったです
ごちそうさまですヾ(＠^▽^＠)ﾉ
また行ってみたいお店でした。