GWということもあり、夜ごはんにパスタを作ってみました
実は一からパスタを作るのは初めてで・・・
パルミジャーノ・レジャーノ
というチーズを使って作るということで、
一番チーズの味が映えるものを探したところ・・・
イタリアではよく食べられているという
「バターとパルミジャーノ・レジャーノ」のパスタにけてーい
塊のチーズを粉上にしてバターと黒コショウでソース作って
ウインナーと薄切りにしたチーズ乗せました
出来あがったのがこれ↓↓↓
サラダは父が作ってくれました
おいしそうでしょ
それからワインも
この日のために開けてくれました
うんおしゃれじゃん
乾杯して一口・・・
「おいしい！！！！！！！！！！」
両親もとっても喜んでくれました
しっかりチーズの味はしてるし濃厚だけど
しつこくないし、バター、ウインナー、黒コショウと合う
さすが万能チーズ
上に乗せた薄切りにした方のチーズは
固形なだけあって、味が濃い！！
でもどこか上品ですーっと鼻に抜けました
上記のように両親もこっちがびっくりするぐらい
気に入ってくれて、また食べたいと言ってくれたので
近々バージョンアップして作ろうと思います
ちなみにこのチーズ、
こちらでお買いあげできまーす
やっぱりチーズはいいですね