今日は、たまってきた冷凍ごはんのストックを使って、『焼飯』を作りました。

材料です。
手作りチャーシュー、タレ、冷凍ごはん、ねぎ、たまご、とりスープです。
この他、サラダ油、塩を使います。

１人前に、たまご２個、冷凍ごはん２００ｇを使いました。

たまご２個に塩２つまみをいれ、といておきます。
油を多めにしいたフライパンを熱し、たまごを流しいれます。

すぐに、９割位まで解凍したごはんをいれ、塩２つまみをあわせ、
手早くまぜながら炒めます。

ぱらっと仕上げるために、強火で休まずかきまぜましょう。

チャーシューを入れて炒め、さらにねぎを入れて炒めます。

とりスープを大さじ１、回しかけて、また炒めます。
最後にチャーシューのタレ大さじ１を回しかけ、まんべんなくまざるように仕上げます。

お皿に盛り付け、『焼飯』の完成です。
紅しょうがも添えてみました。

手作りチャーシューのタレが、いい味を出してくれて、おいしい焼飯になりました！

ポチッとお願いします！
　　　↓