先日8月25日(木)は
第67回お酒を愉しむ会でした(*´ω`)ノ
*Wine List*
・ムガ カヴァ コンデアロ (泡) 税込3150円
・ムガ ブランコ (白) 税込2310円
・ミリオン ナイア(白) 税込3675円
・エルカビオ ティント(赤) 税込1470円
・マルケス デ リスカル レゼルヴァ(赤) 税込2625円
・ムガ ティント レゼルヴァ (赤) 税込3570円
・マエストロ シェラ オロロソ(シェリー) 税込2940円
・マエストロ シェラ ペドロヒメネス(シェリー) 税込3150円
今回…とっても豪華なラインナップとなりました
弊社の稲益が3月にスペインに行って参りました
今回のラインナップの『ムガ』と『ナイア』の醸造所へ
特にムガのカヴァ(泡)に人気が集中!!
なんと『足りない!!』という惨事に・・・
なぜ今回、スペインだったのか・・・
なんと、日本のワインの総輸入量が10年連続伸び続けている国は
スペインだけなのです
スペインのワインはバラエティ豊か。
辛口の白や泡。
しっかりと樽熟成を行った重みのある赤ワインや
果実味たっぷりのテンプラニーリョの赤ワイン。
知られざるぶどう品種も多く・・・コストパフォーマンスが素晴らしい!!
1000円台のものから、高品質のプリオラートという産地の赤ワイン。
そして伝統的な製法を用いるシェリー酒
なんとなく、マイナーなイメージがありますが・・・
高品質なものが手の届く金額で変える魅力的な産地なのです
そして…素敵なイベント
『ベネンシアドール』
長い柄の先に汲み取る部分があり(この道具をベネンシアといいます)
これを用いて樽からシェリーを注ぐのですね。
昔はこうやってシェリーを試飲で出していたそう。
こうして注ぐことによって、酸化が促されて香りが立ちます。
その注ぐ姿が優雅で美しかったので、その技術を高めていき…
優れた技術を持った人をベネンシアドールと呼ぶようになりました。
私、これ一度やらせてもらいました
結果は見え見えですね
えーそりゃーこぼれます
今回お願いしたのはBarKitchenの岡さん
最大の盛り上がりを見せました(笑)
並ぶお客様
今回ご参加頂いたお客様ありがとうございました!!
そしてご協力頂きましたBarKitchenの岡さん
オーデックスさん、サッポロビールさんありがとうございました
来月のお酒を愉しむ会は
9月26日(月)『おもしろ泡モノ大集合』
先日ブログで紹介した『アレ』も…
多くのお客様とお会い出来るのを楽しみにしておりますっっ
第67回お酒を愉しむ会でした(*´ω`)ノ
*Wine List*
・ムガ カヴァ コンデアロ (泡) 税込3150円
・ムガ ブランコ (白) 税込2310円
・ミリオン ナイア(白) 税込3675円
・エルカビオ ティント(赤) 税込1470円
・マルケス デ リスカル レゼルヴァ(赤) 税込2625円
・ムガ ティント レゼルヴァ (赤) 税込3570円
・マエストロ シェラ オロロソ(シェリー) 税込2940円
・マエストロ シェラ ペドロヒメネス(シェリー) 税込3150円
今回…とっても豪華なラインナップとなりました
弊社の稲益が3月にスペインに行って参りました
今回のラインナップの『ムガ』と『ナイア』の醸造所へ
特にムガのカヴァ(泡)に人気が集中!!
なんと『足りない!!』という惨事に・・・
なぜ今回、スペインだったのか・・・
なんと、日本のワインの総輸入量が10年連続伸び続けている国は
スペインだけなのです
スペインのワインはバラエティ豊か。
辛口の白や泡。
しっかりと樽熟成を行った重みのある赤ワインや
果実味たっぷりのテンプラニーリョの赤ワイン。
知られざるぶどう品種も多く・・・コストパフォーマンスが素晴らしい!!
1000円台のものから、高品質のプリオラートという産地の赤ワイン。
そして伝統的な製法を用いるシェリー酒
なんとなく、マイナーなイメージがありますが・・・
高品質なものが手の届く金額で変える魅力的な産地なのです
そして…素敵なイベント
『ベネンシアドール』
長い柄の先に汲み取る部分があり(この道具をベネンシアといいます)
これを用いて樽からシェリーを注ぐのですね。
昔はこうやってシェリーを試飲で出していたそう。
こうして注ぐことによって、酸化が促されて香りが立ちます。
その注ぐ姿が優雅で美しかったので、その技術を高めていき…
優れた技術を持った人をベネンシアドールと呼ぶようになりました。
私、これ一度やらせてもらいました
結果は見え見えですね
えーそりゃーこぼれます
今回お願いしたのはBarKitchenの岡さん
最大の盛り上がりを見せました(笑)
並ぶお客様
今回ご参加頂いたお客様ありがとうございました!!
そしてご協力頂きましたBarKitchenの岡さん
オーデックスさん、サッポロビールさんありがとうございました
来月のお酒を愉しむ会は
9月26日(月)『おもしろ泡モノ大集合』
先日ブログで紹介した『アレ』も…
多くのお客様とお会い出来るのを楽しみにしておりますっっ